La Pus’ciavina
In Erba all’erica e mirto

Heather Ale

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, lievito, erica, mirto

IBU: 18

EBC: 20

Contenuto: 330 ml.

Alc. vol.: 5.1%

Temperatura di servizio: 10-13°C

In senso figurato, “in erba” si usa per persone, soprattutto ragazzi, che hanno appena cominciato a intraprendere una carriera, un’attività e simili. Essendo la nostra prima birra brassata, abbiamo sfruttato il doppio senso: questo nome l’abbiamo dedicato a due birre brassate con erbe spontanee; la pus’ciavina in erba al timo e la pus’ciavina in erba all’erica e mirto. Entrambe fresche, dai profumi intensi. Compagne ideali del periodo primaverile-estivo. La Pus’ciavina in erba all’erica e mirto è una birra scozzese aromatizzata, come in passato prima dell’introduzione del luppolo, con l’erica. Ha il colore tipico della birra e dell’erica: biondo-rosa. Al naso porge un aroma fiorito. Ha un finale speziato leggermente fruttato.